英格玛·伯格曼。建筑师和电影制片人|豪尔赫·戈罗斯蒂扎

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豪尔赫·戈罗斯蒂扎 经过 豪尔赫·戈罗斯蒂扎 享 英格玛·伯格曼和斯文·尼克维斯特 有时，一个主题会出现并偶然重复，这就是这个博客中发生的事情，其中​​的文本将电影的拍摄与建筑 马其顿 WhatsApp 号码列表 物的建造联系起来，我已经添加了副标题 - 我不知道是否正确 - «建筑师和电影制片人”，其中出现了雷内·克莱尔、西格弗里德·吉迪恩、阿莫斯·吉泰和维奥拉·达纳等截然不同的人物。现在我找到了大师英格玛·伯格曼的文字，这位导演当时在我看来被高估了，但现在我必须承认我越来越喜欢他，例如，我刚刚看了《苏诺斯》，我觉得它很棒。 其正文如下： “如果你问我希望我的电影的总体目标是什么，我会回答说我想成为大教堂的艺术家之一。 “

我想用石头建造一条龙、一个天使、一个恶魔——或者也许是一个圣人的头……我想在大教堂的集体建设中发挥自己的作用。” 对于一个从这个角度来描述和研究的人来说，宗教参考似乎是显而易见的，但请记住，路易斯·布努埃尔还将《大都会》的拍摄与建造大教堂进行了比较。像伯格曼这样的作家的谦虚观点很有趣，他愿意将自己视为整体的一部分，而不是对一部电影负责的唯一人，这就是为什么 - 正如我在其他场合所写的 -当说某位导演的“一部电影”时，这是对参与其创作的众多专业人士的不公正，其中包括对艺术总监或电影布景设计师的不公正。



浸在一种仪式中，每一步对于达到完美的味道都是至关重要的。第一步是选择优质大蒜，最好是当地的有机大蒜，以确保味道纯正而浓郁。接下来，将它们去皮和切割，但在此之前要考虑到一个重要的细节：大蒜的切割会影响汤中味道的强度。 传统上，该食谱使用一天前的面包，切成片，然后与大蒜一起在橄榄油中煎炸。这不仅是风味的问题，也是质地的问题，因为面包使菜肴的口感更加浓郁、更令人满意。 肉汤是任何汤的灵魂，在这种情况下，通常使用自制的家禽或蔬菜肉汤，它为其他成分发挥其魔力提供了丰富而复杂的基础。重要的是肉汤必须充分脱脂并且具有尽可能高的质量，因为它将是烹饪大蒜和面包味道的液体。